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4 bonnes raisons de choisir MAJESTIC-INNOVATION

Ils nous font confiance

Accueil > Nos conseils> Créer un juice bar

Pour monter un juice bar, Majestic-innovation vous recommande:

1. Des équipements de qualité

  • Mixer surpuissant capable de pulvériser des glaçons entiers.
                           BLENDER

  • Presse-oranges automatiques pressant le jus proprement sans contact avec la peau du fruit

     juice barPRESSE ORANGE ZUMMO Z01

  • Centrifugeuse -Robot coupe & Shaker Electrique permettant de passer plusieurs fruits différents 
    CENTRIFUGEUSE 


              JUICE BAR   ROBOT COUPE AUTOMATIQUE

            juice bar    SHAKER ELECTRIQUE

  • Table de préparation avec toujours +1/+4°C dans chaque bac
         juice bar  TABLE DE PREPARATION REFRIGEREE

  • Machine à glaçons résistante au tartre
      juice barMINI MACHINE ÀGLAÇON

  • Distributeur de jus réfrigéré, conserve vos jus frais & la machine à granités
      JUICE BAR    DISTRIBUTEUR DE JUS x 3 jus 

     juice barMACHINE À GRANITES x 3 PARFUMS

  • Machine à glaces à l'italienne compact, permet de réaliser également des Frozen Yoghourt
       
Machine à glace à l'italienne
 
                                                                           Glace Italienne                    Frozen Yoghourt
 
  •  Machine Chaudron à soupe, une délicieuse soupe à tout heure 
  juice barCHAUDRON À SOUPE
 
 

2. Un positionnement bien défini
 

             Positionnement Juice Bar                              Juice Bar                            

 
3. Une bonne organisation de travail
 
  • Un rince bol positionné dans le fond de votre évier pour laver en 3 secondes les containers entre chaque smoothie

  • Des recettes bien définies avec programme de mixage spécifique pour chaque recette, Exemple de recette:

Frozen watermelon juice:
3 Parts, prêt en 15'
Environ 1,2 kilo de pastèque
400 ml d'eau
Le jus de 2 citron vert, environ 60 ml
60 g de sucre
 
Faites chauffer l'eau & le sucre jusqu'à dissolution du sucre.

Rajoutez le jus de citron vert.

Enlever les pépins & coupez la pastèque en cubes.

Mettez les cubes de pastèque avec l'eau sucré dans un blender. Mixez!

Rajoutez ensuite une quinzaine de glaçons, plus si vous désirez. Mixez le tout, versez & dégustez tout de suite.



  • Plusieurs containers par poste de travail afin de préparer l'assemblage d'un smoothie pendant le mixage de l'autre.
 

Le Zester - Jus multifruits 100%, mangue, banane, sorbet mangue, yoghourt probiotique,
booster protéine

Fantasia - Jus de pomme 100%, fraise, framboise, banane, sorbet framboise,
booser multivitamine

Mojo - Jus de pomme 100%, framboise, fraise, ananas, yoghourt probiotique,
booster multivitamine

Day Dreamer - Jus de cranberry 100%, mangue, framboise, banane, yoghourt probiotique,
booster fibre

Robuster - Jus d'orange 100%, fraise, banane, sorbet fraise,
booster multivitamine

 
      juice bar
  
4. Un approvisionnement en matière adapté
 
  • Fruits frais découpés: Pomona distribue des barquettes de fruits frais épluchés et prédécoupés, un vrai plaisir pour les Juice barman qui peuvent ainsi se concentrer sur leur vrai métier.
       

    juice bar                                                                  

  • Fruits congelés: Le moyen le plus simple de traiter le ’pur fruit’ avec la meilleure restitution du fruit frais, tant en gustatif qu’en qualité nutritive.Une grande simplicité de mise en œuvre, une régularité toute l’année.

            juice bar

  • Crèmes de fruits Jet fruits distribuées par Natural drinks sont un bon compromis entre bon gout d’un fruit frais et praticité de mise en œuvre.
 

           juice bar                    juice bar     juice bar

  • Jus de fruits Caraïbos: Une gamme incroyablement large de jus de fruits de qualité en bouteille verre qui met à votre portée tous les fruits de la planète. 
          

   juice bar             juice bar

 

L'EQUIPE DE MAJESTIC INNOVATION
    est spécialisée dans l'implantation de FASTFOOD depuis 1978.
Nous sommes présents pour vous renseignez et vous accompagnez dans vos projets, chaque jour.
Nos techniciens vous encadrent, vous permettant ainsi, de finaliser vos projets dans des conditions optimales.

info@majestic-innovation.com
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